Brusketa z rukolo in kozjim sirom

Brusketa z rukolo in kozjim sirom

Sestavine:

  • ciabata

  • zavitka kozjega sira

  • paket rukole

  • žlice orehovega olja

Priprava:

Kozji sir z vilico zdrobimo na manjše kose. Polovico rukole operemo in narežemo. Sir, rukolo in 3 jedilne žlice orehovega olja zmešamo. Med tem spečemo ciabato. Še toplo ciabato narežemo na rezine in na vsako rezino damo žlico pripravljenega nadeva.

Serviramo na krožniku, okrašenem z nekaj rukole.

2019-01-15T12:49:25+00:00